随着工业化的发展，产生了一个新的食品分类，这种食品对人体的健康无益，甚至有很大的危害，人们把它称为垃圾食品。那么什么是垃圾食品呢？简单地讲，所谓垃圾食品就是加工过的食品，尤其是经过工业化加工的食品。这种视频大量的混杂在人们的日常食品之中，如果不注意的话，这些加工食品会轻而易举地摆上人们的餐桌，吃进人们的肚子里。
那么加工食品有哪些危害呢？这需要逐一分析。根据食品专家的研究发现，人们通过实验鼠为期三个月的研究对比，实验鼠分为两组：一种是食用天然的饲料，而另一组是食用富含大量脂肪和糖类的加工食品。实验结果发现，食用加工食品的实验鼠明显变胖，研究进一步发现，吃高脂肪高糖垃圾食品的实验鼠，平日里也特别懒惰，其活动量只有吃天然饲料的实验鼠的一半。
人们早已知道，身体懒惰，不爱活动和久坐的生活方式会导致肥胖，特别有害于身体健康。垃圾食品的过量食用，会导致过度肥胖的危险，进而人更加懒惰，这是一个恶性循环的过程。人们常常认为肥胖的人在饮食方面缺乏自控能力，而在运动方面更无自律可谈。以前人们有一个错误的认识，即懒惰导致肥胖，而新的报告推翻了这一观点，正确的观点是肥胖导致懒惰，而垃圾食品导致肥胖。因此，可以看出垃圾食品让人们更加肥胖，而肥胖让人更加懒惰。
